אוכל, מסעדות, מטעמים

לימונדה: המרעננת הרשמית של הקיץ

יעל גרטי ידיעות אחרונות Ynet 30.07.2010
a

יעל גרטי נלחמת בחום העז ובלחות בעזרת לימונדה צוננת, משופעת בקוביות קרח. קבלו מדריך קצר ושלושה מתכונים מצויינים ללימונדה קלאסית, לימונענע ולימונדת לבנדר ורדרדה

a

אוהבים חומוס? נוסעים לצפון? אם עניתם בחיוב על שתי השאלות, כדאי לכם לעשות מאמץ ולהגיע למג'דל כרום. החומוס של גני בית הכרם הוא אחד הטובים שטעמנו


a

כמה קלוריות במיונז רגיל, מה מזיק כל כך ברוטב סויה, ובמה כדאי להחליף את נקניק הסלאמי האהוב? המזונות הכי גרועים במקרר שלנו - ופתרונות פשוטים שלא יתסכלו

גלידה ביתית: ללקק את האצבעות

מירי צל דונטי ידיעות אחרונות Ynet 29.07.2010
a

אם גם אצלכם צריכת הגלידה מגיעה למקסימום בקיץ - אולי הגיע הזמן לעשות אותה בעצמכם. מירי צל דונטי בודקת איך מכינים גלידה בבית, בוחרת גאדג'טים מדליקים ומצ'פרת עם מתכונים לברד אבטיח, גרניטה אלכוהולית וגלידת בננה-טחינה


a

כמה זה 200 גרם קמח בכוסות, איך ממירים חבילת חמאה בשמן וכמה מלח יש בכפית? המדריך לבשלן הנבוך

a

לא חייבים להזמין פיצה או ללכת למסעדה בשביל לחמנייה של המבורגר. אפשר, בעזרת מתכון פשוט וקל, להכין בבית את הבצק עבור הפיצה והלחמניות ולהחליט לבד מה שמים מעל או בתוך


a

שיא גינס חם ומהביל נשבר אתמול בעומן. בעיר מוסקאט הכינו את התבשיל הגדול בעולם. לתוך סיר ענק נשפכו אלפי קילוגרמים של אורז, שמן וירקות. הסיר הענקי בושל לא פחות מעשר שעות, שבסופן התנפלו ההמונים על המעדן. הערך הקלורי שלו אולי מפוקפק, אבל שיהיה לעומנים ...

a

הלהיט התורן בוושינגטון, בירת ארה"ב, הוא קוקטיילים בהם צפים בשרים, דגים, ושאר ירקות. בר-מן שמתמחה בשילוב הביזארי: "בשר נותן טעם ייחודי ששום דבר אחר לא יכול לתת"


גורמה כשר: דג חרב וארבה מוקפץ בסויה

יצחק טסלר מעריב NRG 25.07.2010
a

במסעדת אקליפטוס שבי-ם אירחו את "ארוחת המסורה" שאורכת שש שעות וכוללת הרצאות מרתקות ואוכל אנין אותו מכינים מבע"ח נדירים. יצא לנו מזה גלריית תמונות וטיפ למי שאוכלים ארבה

a

יום שישי, אנחנו הפעם רק שנינו, בשקט היורד על כרמליה, מכינים ארוחה בסיסית מאוד מזינה וטעימה, הרגיעה שולטת בארוחה ובאווירה הנינוחה, טובים השניים, שנאמר, וארוחה עם מוזיקה שקטה ברקע, כוס קברנה סובניון, מה עוד צריך לו האדם?


a

קוראים לה "קץ ההיסטוריה", היא בלונדינית מבלגיה אבל כיום מתגוררת בסקוטלנד. זו לא תיירת עם שם מוזר, אלא הבירה החזקה בעולם, עם 55% אלכוהול. אם תשלמו 500 ליש"ט, תקבלו בקבוק של 330 מ"ל עטוף בסנאי מפוחלץ

שום דבר: קילוף שום ו-4 פסטות ריחניות

יעל גרטי ידיעות אחרונות Ynet 22.07.2010
a

איך מקלפים שום בקלילות? כיצד מסירים ריח של שום מהידיים? ואיך מכינים שום כך שייצא מתקתק וכמעט לא חריף? יעל גרטי עונה על השאלות הללו ומגישה ארבע פסטות צמחוניות עם הרבה שום ודברים טובים


a

בשורה לא משמחת עבור חובבי הסטייקים שביניכם: מחקר חדש קובע כי אנשים שצורכים כמויות גדולות של בשר משמינים יותר לאורך זמן, בעוד שאלו שדווקא יעדיפו מזון אחר ישארו רזים. עוד עולה מהמחקר כי הגרמנים והספרדים הם האירופאים שצורכים את כמויות הבשר הגדולות בי...

a

המתכונים הבאים דורשים סיבובון במכולת אסיאתית, אבל אם תטרחו ותכינו מובטחת לכם חוויה אקזוטית של קוקוס, קארי וים כחול. ויש גם מתכון לקפה קר תאילנדי עם קציפת קוקוס


רשתות בתי הקפה חודרות למקום העבודה

מיכל פלטי עכבר העיר 21.07.2010
a

קפה ראוי, יצירתיות קולינרית ושירות עד הלפטופ. קפטריות במקומות העבודה מעלות את הרף

העם רוצה גלידה וניל

היאלי יעקבי ישראל היום 21.07.2010
a

בכל הסקרים זהו הטעם המוביל בגלידות, למרות שפע הטעמים והחידושים • מה ננסה ללקק הקיץ בגלידריות ובבית וכמה זה יעלה לנו


על הגזוזטרה: מסעדת דגים בהרצליה על הים

יעל פז מלמד מעריב NRG 20.07.2010
a

מעטים המקומות בארץ שאפשר לממש בהם את הפנטזיה של חוף זהוב, בריזה מהים וארוחה טובה. במסעדת הגזוזטרה, שמשקיפה אל חוף הים של הרצליה פיתוח, תמצאו שילוב מנצח כזה, שהוא גם לא יקר

מה אוכלים המפורסמים?

ידיעות אחרונות Ynet 20.07.2010
a

פבארוטי עלה וירד שני טון וחצי מאכילת פסטה, אנג'לינה ג'ולי אכלה ג'וקים, וג'ורג' בוש הכריז חרם על ברוקולי. ספר חדש חושף את הרגלי האכילה המוזרים של מיטב המפורסמים


a

מיזם קולינרי חדש בניו יורק מתיימר לפנות לקהל לקוחות חדש במאפיה המכינה "מאפים גבריים לגברים גבריים". בתפריט: עוגה בטעם בירה, עוגה מלוחה-מתוקה ועוגה מלאה בוויסקי

a

הגלידות שמיוצרות במטבחי המסעדות הפכו לחלק בלתי נפרד משגרת המתוקים. הנה 12 הצעות לא שגרתיות



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | older »